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家附近的拉麵店，開了好久一直沒有吃過

突然心血來潮揪了全家大小來吃看看ＸＤ

是來自香港的老闆來台灣開店～賣的是日式與港式結合的混血拉麵<

第一次聽到港式叉燒拉麵耶！覺得好很新奇

我們就來一起看看是什麼風味吧

【環境介紹】

開放式廚房可以清楚的看到師傅再準備拉麵

店內的裝潢很有日式風格~

約有20幾個座位，雖然店面不大但不會有很壅擠的感覺

餐具、調味料、水、水杯　都放好在桌上了

不用再起身去拿或是請服務人員幫忙加水

對於很愛喝水的我來說，這點覺得很棒

【菜單參考】

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【餐點介紹】

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➰ #港式叉燒拉麵 $200

(港式叉燒x豚骨x細麵)

推薦程度：

豚骨湯頭滿清淡，不像日式拉麵湯底都超鹹

但喝起來味道普通....味道像是用高湯粉去泡的

港式叉燒有四塊，非常厚

油脂豐富，有港式叉燒特有的甜味，跟拉麵配完全無違和！好好味啊

➰ #三層叉燒拉麵 $180

(三層叉燒x煉獄x粗麵)

推薦程度：

煉獄口味辣度普通，是一般人都能接受的辣度

粗麵吃起來乾乾的，個人不太喜歡這種口感...

三層肉叉燒有燒烤過的香氣，口感Q彈，肥、瘦肉分布的很均勻，非常好吃！

但不吃肥肉的人可能要避開ㄛ

➰ #港式叉燒飯 $180

推薦程度：.5

鋪上了滿滿的叉燒與蔥花，再淋上特調醬汁，簡單美味的叉燒飯不過如此

叉燒厚度很夠，也很大塊！可以吃得很飽

她們家的叉燒還有賣真空包裝的喔！

喜歡的人就直接買一包回家料理啦XD

【心得分享】

整體來說～拉麵本身很普通，像是湯底跟麵線都不是我喜愛的那種

但港式叉燒很特別，也好吃～讓人印象深刻！

整體來說，分量很夠、價錢公道，CP值滿高的

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💮惠比須麵屋💮

🏠地址：台北市大安區光復南路570號

🚇捷運站：信義安和站

⌛營業時間：11:30–14:30, 16:30–21:30

📞電話：(02)2701-5770