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這次來到Kiwi姊姊推薦的咖啡廳-棲木咖啡Chill Moon Cafe
搭到捷運江子翠站二號出口，步行約３分鐘就會到了～
店開在巷子裡，需要花點時間找（對面就有一排摩托車停車位超方便的！）
店門口主要以藍白色調為主 搭配小燈泡點綴~
私心覺得很美(我愛燈泡)在這裡可以拍好多張
門口放了很多 綠色盆栽 讓整體更增添清新風格~
白色小桌椅 可以坐在那拍照 有美
門口放的小看板寫上了店家的招牌～
還有非常重要的 他們是一家 寵物友善咖啡廳 喔！
看店裡好多可愛的狗狗
【店內環境】
一進門，就有小白狗來迎接~
沒錯他就叫小白XDDD 是老闆跟老闆娘收養的流浪狗
走進來（除了看到狗狗外XD） 迎接我們的是老闆娘自己做的蛋糕！
每個看起來都好好吃~都想吃一口
現在是草莓季的關係！有很多草莓的甜點 逼死少女我啊
下方是酒類區域～ 彩色的瓶身好Ｑ喔！！！
一旁的櫃子上 貼了許多拍立得，看起來像是客人們帶來的寵物
各種不同的狗狗，每一隻都可愛到不行
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桌椅以原木色調為主 搭配白色的牆 很簡單，小清新的風格~
整個氛圍 讓人覺很舒適
窗邊的坐位是高腳椅~私心很喜歡這個位子 很好拍照
小白亂入XD
這個燈也是美哭~~
仔細看~座位區都有插座 可以帶電腦來這邊用！
椅子底下有置物處，提供放置包包的空間。
紙巾、餐具、水杯是要自取的
廚房內場是採開放式
可以看到裡面非常乾淨，廚房用品整齊的排列好～
也能清楚看到餐點製作過程
吧台這邊 黏了一整排的貓咪公仔～超級療癒的
旁邊放了各式咖啡豆～
結帳台旁有販賣貓咪鑰匙圈
所得的一半會分給救援的貓咪阿胖 當作醫療費用
另一頭 有許多寵物讀物可以取閱
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【餐點介紹】
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➰時蔬海鮮千層
通常我不太愛吃焗烤，因為很怕膩！
但這個是蔬菜口味，蔬菜中和了濃郁的起司，所以吃起來很清爽
老闆娘說他們的麵皮是用胡蘿蔔去製作的
吃起來更清爽健康（完全沒有紅蘿蔔味，不敢吃的也不用擔心！）
我們都很喜歡這道
➰慢烤手撕豬肉
他們家的三明治都是使用健康的全麥吐司～
豬肉是花一天時間去醃漬，在花3個鐘頭去烤的。吃起來不會乾柴，醬料味道也很特別呢
豬肉是花一天時間去醃漬，在花3個鐘頭去烤的。吃起來不會乾柴，醬料味道也很特別呢
➰酪梨整隻鮮蝦
超愛酪梨的我 聽到馬上被吸引了～
蝦子是已經剝好的（適合懶人我）
加入了生菜、水煮蛋、酪梨、蝦子，餡料很豐富，吃起來健康又清爽！
➰草莓酥脆鬆餅（加麻吉+30）
原本對這種格子鬆餅已經無興趣了
因為其他地方吃的滿雷（很乾、沒特色）但他們家的完全不會！
老闆娘說是使用日本的麵粉去製作，加入麻糬也是神來一筆，好好吃ㄛ
麻糬ＱＱ的完全不黏牙，鬆餅塊都切好很方便進食
必點！！！！榮登我的今日第一名
➰香蕉乳酪蛋糕
焦糖、香蕉、乳酪蛋糕 是絕對不會出錯的組合！
上層的焦糖很香，中間是乳酪蛋糕體，底層是oreo的口味
吃完第一口，一直尖叫～好好吃啊！！！
➰棲木奶茶
棲木奶茶是以阿薩姆紅茶為基底加牛奶再加入店家自己熬煮的伯爵茶糖漿
所以喝起來會有淡淡的伯爵茶香氣
喝起來不會太甜，很順口。我好喜歡喲
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➰手沖咖啡
因為平常不太喝咖啡（尤其不愛苦苦的黑咖啡）
但同行的姊姊睫毛 有喝咖啡的習慣，手沖咖啡又是他們家的主打，就點了一份～
趁這個機會能看到手沖咖啡的製作過程
不僅咖啡豆的味道，水的溫度、流速、濾紙的選擇、粉的顆粒大小..等因素
都會影響沖泡出來的咖啡味道 這門技術真是個學問啊！！
就以圖示來簡單介紹一下製作過程囉～
店家特別選用馬克杯裝
營造一個＂沒有距離感、親近我們生活，隨時都能來一杯＂的感覺
睫毛表示：喝起來有淡淡花香 很順口好喝
我想~再等個幾年，也開始學著喝咖啡時再來體驗XD
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店裡的燈光很好拍照唷~
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【心得分享】
棲木咖啡開在巷弄內，也因為這樣當天去人不太多（非常棒XD）
和老闆娘聊天得知他們是寵物友善咖啡廳，店裡的狗狗小白、小虎斑貓阿胖都是他們救援的浪浪。
原本小虎斑身上都是皮膚病，經過治療後現在已經恢復一大半了！小白身上的毛也很漂亮看起來很健康～
愛貓狗的人不少，但願意花上時間、心力、金錢去救援流浪動物的人卻不多，
原本小虎斑身上都是皮膚病，經過治療後現在已經恢復一大半了！小白身上的毛也很漂亮看起來很健康～
愛貓狗的人不少，但願意花上時間、心力、金錢去救援流浪動物的人卻不多，
我只能說老闆跟版娘超有愛心，人又Nice，是天使吧
後來陸續也來了幾位帶著寵物的客人～就一直玩貓玩狗好開心
很多人去寵物餐廳最擔心的是怕動物的味道很重或是過敏，但我們都沒有遇到這樣的問題！
整間店的氛圍很棒，餐點也都讓我們有驚豔到！是會和親友大力推荐的一家店呢～
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【店家資訊】
✿棲木咖啡 Chill Moon✿
⋄地址：新北市板橋區 館前東路63號
⋄捷運站：府中站(1號出口步行約3分鐘)
⋄營業時間：18:00-00:00
⋄電話：02-89538803
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