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天氣冷了就會想吃鍋!!

尤其CP特愛吃羊肉

慕名而來的新莊 ⌜羊師兄溫體羊 ⌟

位於捷運丹鳳站(需要走15分鐘)

建議騎車或是開車

今天是到新莊總店-中華店

一進到店裡就會看到牆上的羊肉認證

聽老闆說他們家的羊肉

在今年 榮獲2020新北市特色商品
《最佳美食獎》 

桌數蠻多的，真的很適合與家人&朋友一起圍爐

▲ 菜單

▲ 國產羊分切圖

對於一個羊肉愛好者

看了不禁讓人流口水!!

冰箱內有各式菜盤，能夠自取

▲ 菜盤每盤$50

▲ 蒜頭羊肉爐

!!重頭戲來了!!

湯頭很清淡清爽(沒甚麼油質)

也毫無任何一絲羊騷味，裡面還添加許多中藥材

喝的每口都能回甘

一鍋羊肉爐最精華的地方就在湯頭，一喝就知道好不好吃了

可以給過

▲ 溫體羊肉(瘦肉)

下鍋涮個幾秒鐘就能拿起來吃

溫體羊都是當日現宰低溫保存未經冷凍
因為冷凍過的肉質口感會變柴也不會鮮甜。

粉粉的顏色最好最嫩

這肉質超級軟嫩，還帶有Q彈的咬勁

必點的一道肉

雖然吃原味就已經很好吃了

吃比較重口味的朋友，冰箱內有醬料記得去拿取哦!

▼ 花枝漿&貢丸

花枝漿內有滿滿的花枝

我們點了兩次!!

冷冷的天氣看到這滾燙的鍋

心裡就好暖 ♥♥

▲ 蒸籠三層肉

除了吃羊肉爐之外，也能點其他羊肉料理

三層肉油脂較多，經過清蒸之後肉質一樣Q嫩

▲ 蒜泥羊肉

一樣是清蒸系列，上面淋上老闆自製蒜泥醬

▲ 酸菜羊雜

這道意外的令我驚艷，羊雜是羊的內臟

吃起來脆脆的

配上酸菜的酸味超級下飯!很好吃

建議大家先訂位哦!

整體來說，害怕羊騷味的人完全不用擔心

老闆的羊肉品質和處理方式都用得很好

店內的環境也是相當舒服

推薦給想吃鍋的朋友!!

羊師兄龍安店

羊師兄新莊中華店

⌜店家資訊⌟

羊師兄溫體羊 中華店

營業時間：15:30-01:30
最後點餐時間：01:00

地址：新北市新莊區中華路一段112號
預約專線：02-29947170

羊師兄溫體羊 龍安店

營業時間：16:00-2:00

地址： 新北市新莊區龍安路438號
預約專線：02-82019997