最近去景美拜訪親友~順便到附近買伴手禮,上網查到了小黑菓長崎蛋糕
位於景美捷運站2號出口,出來會看到黃色的招牌,就是小黑菓長崎蛋糕啦!
店面小小的,和風日式的裝潢,簡約的木造門以及布簾,十足的日本老店風情
走進店裡就可以聞到濃濃的蛋糕香味!
店內空間不大,走進來映入眼簾的是櫃台以及商品展示櫃
裏頭展示了店內販賣的兩個品項-原味蜂蜜蛋糕&抹茶蛋糕
旁邊有兩張小椅子提供等待的客人坐
另外聽店員說,有造型更漂亮的提袋,讓大家贈送禮盒時更體面
但需要先打電話來預約喔
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小黑菓長崎蛋糕是長形的蛋糕盒子
打開後裡面是密封包裝,撕開密封包裝後,會用白色紙盒包裝蛋糕
經典原味長崎蛋糕 $220
我真的超喜歡長崎蛋糕的!就是百吃不厭的經典款
一打開就有濃濃的蜂蜜香氣撲鼻而來
使用頂級的薄力麵粉以及台灣紅仁雞蛋製作,底部加上粗粒的雙目糖
綿密的蜂蜜蛋糕已經很美味了,加上粗粗的糖塊顆粒,吃起來口感更好
會有ㄎㄠˊㄎㄠˊ的咀嚼聲音
蛋糕體柔軟、紮實,濕潤不乾,帶有濃濃的蜂蜜香
甜度我認為滿剛好的,配上一杯無糖茶就是完美下午茶!
第一天的口感會比較乾鬆,底部的雙目糖較硬脆
過了幾天後,蛋糕體會因底部雙目糖的水份融化口感變得更濕潤
最後一兩天底部雙目糖完全融化,蛋糕體會是最濕潤的時候
小黑菓的長崎蛋糕未開封可以常溫存放7天喔!
宇治抹茶長崎蛋糕 $320
使用日本小山園的抹茶粉來製作,搭配日本百年製粉廠中的高階麵粉、特選的雞蛋
無添加香料及色素,有此可看出小黑菓都是使用最好的原料
抹茶顏色好綠好漂亮~吃起來微甜,濃郁且溫醇的抹茶帶有一點苦味
是很優雅樸實的美味!比較適合大人的口味呀~
相較於經典原味,口感沒有那麼濕潤,比較鬆軟,非常適合作為午後的茶點
【好康分享】
每個禮拜二中午12點,店家會在網路開放60至100組的彌月蛋糕提供試吃
只要成功申請,就可以得到一條原味長崎蛋糕免費試吃,連運費都不用喔!
數量有限,額滿的話就再等下一周申請囉
媽媽們趕快手刀來申請!!
【店家資訊】
小黑菓長崎蛋糕
地址:台北市文山區景美街5巷1號
捷運站:景美站(2號出口)
連絡電話:02-29309599
營業時間:11:00–17:30(週日、一公休)
官網連結:https://www.heygo.com.tw/
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