疫情之後,大家應該都蠻喜歡在家網購尤其特愛宅配美食,
買回家冰冷凍想吃的時候再拿出來退冰烹煮即可,這次要跟大家分享的宅配美食可厲害了!!
準備好讓大家口水直流囉~
鮭魚卵干貝醬
一打開滿滿的鮭魚卵和小干貝,簡直太犯規了吧!!你們說誰能擋得住這誘惑,恨不得直接拿湯匙大口大口的挖起來吃
晶瑩剔透的鮭魚卵咬下後,瞬間在口腔內爆開,鮮味香醇濃郁,
配上從貝類取下的小干貝,肉質緊實彈牙,搭在一起彷彿它們在嘴巴裡面開鮮味派對
鮭貝醬本身帶有鹹味,因為裡面添加獨家秘製醬汁,無論是做成丼飯、生菜沙拉或是淋在壽司上都很適合
▍ 小知識科普一下:如何分辨鮭魚卵的真假?
如果是真材實料的鮭魚卵在晃動時候,卵黃會移動,且遇到熱會產生白色油脂是屬於正常現象,
也可以檢查看看每顆的顏色和厚度是不是稍微有差異,一捏就容易破
天然的鮭魚卵本身就帶有自然鹹香味,並非後天人工加製
★ 保存方式:未開封冷凍可放180天,於食用前20分鐘取出退冰(退冰後需冷藏2-3天食用完畢)
另一個明太子秋刀魚,大家有吃過嗎?
CP算是第一次吃,平常在家或是去居酒屋都只有單吃秋刀魚而已,
從沒想過明太子竟然可以和秋刀魚結合,這想法實在太酷了!
以往吃秋刀魚最麻煩的是刺超級多啊~~想到要挑刺頭就很痛好麻煩><
不過愛食鮮的明太子秋刀魚,已經幫大家去頭除刺清理好內臟,超級貼心簡直一大救星,
輕鬆入口不用害怕刺卡在喉嚨,大人小朋友都超愛,只需要加熱即可食用
魚的側邊塞入滿滿明太子,和魚肉本身的比例搭配的剛剛好
烹煮方式可以用平底鍋煎至焦黃,不用五分鐘的時間或是放入烤箱
一人一隻不用搶,愛食鮮明太子秋刀魚已經調味好,烤熟後簡單灑上胡椒粉、檸檬汁來提味
在烤的時候廚房滿是香味,終於忍到烤好,表皮金黃卡滋卡滋作響,
咬到明太子時噗滋的口感與魚本身的油脂綿密包裹著,來兩碗米飯都不是問題
完全就是下個月中秋烤入必備單品,不僅好吃方便之外秋刀魚的營養也很多,
裡面的蛋白質約有87%-98%能夠完全被人體吸收,比起其他禽類來說更容易被消化
兩樣單品可說完全沒有踩雷CP非常喜歡,而且價格也是甜甜價,備在家或送禮都很適合,大家說是不是呀!
<相關資訊>
