自從開始工作之後，養成了每天來一杯咖啡的習慣
超商咖啡喝多了，有時候會很想喝咖啡廳的手沖咖啡
最近在家的時間變多了，因此也興起了自己在家烘豆、研磨、沖泡咖啡的念頭
於是上網爬文尋找優質的「烘豆機」
在功能與價錢的衡量比較之後，挑選了這台「Sandbox Smart 智能烘豆機」
主打智能操作，簡單輕鬆上手，機身輕巧不佔空間
迫不及替代要開始使用啦！
這台Sandbox Smart 智能烘豆機主打『你的咖啡你來作主your Coffee your choice』
可以挑選喜歡的咖啡豆，自己選擇要淺焙、中焙、深焙哪一個
有配合的手機App，透過智能App來操作，烘出完全符合自己喜好的咖啡豆
烘豆不再變成一件難事，根本輕輕鬆鬆，在家就能完成
這次選擇衣索比亞的日曬咖啡
拿出新鮮的咖啡豆後，放上磅秤
量好克數，一次大約為一百克上下
記得要挑一下咖啡豆，可能會有一兩顆有點發霉的，把它拿著出來！
把不好的咖啡豆挑起來，風味會更好
挑好之後，將咖啡豆倒進滾筒裡
接著打開 <Sandbox Smart App>用藍牙與烘豆機連線
然後可以透過App直接選擇要淺焙/中焙/深焙，還有”慢烘焙”的選項
每種不同風味都能靠這台完成！
今天Chloe選擇「淺焙」，簡單介紹一下差別：
淺焙>口味帶有花果香，口感較酸
中焙>順口回甘堅果可可味
深焙>濃郁甘醇，口感較苦
開始前，要先預熱
預熱完後，達到190度高溫，就可以將滾筒放入囉
預熱完成會跳出通知，烘豆機會發出通知聲
不用一直在一旁standby等待，期間可以先去做自己的事
淺焙的烘豆時間大約為15分鐘，非常迅速
深焙相對就會久一些～
APP上會有自動化的烘豆紀錄，包括溫度、時間、火力、風力等等
烘咖啡豆會發出兩次像是爆米花爆開的聲音
聽到這聲音就可以按下「一爆請按」的鈕
接著機器會開始開始冷卻，再聽到第二次爆米花聲，就完成囉。
戴上手套將滾輪取出，基本上就完成囉！！！
真的超級簡單又輕鬆，我這樣的3C白痴都能完成👍🏻
將咖啡豆放到預先準備好的冷卻盆中
我馬上聞到濃厚的咖啡香
淺焙的咖啡豆會帶有清爽果香、花果香
這個色澤太美了啦～～><
烘豆機的底層拉開之後，可以看到咖啡豆脫下的銀皮
取出來倒掉就好，清理好方便～
拿出美美的夾鏈袋裝進去！
送禮自用兩相宜ㄛ
烘好咖啡豆之後，一定要來手沖一杯咖啡呀
使用自己烘的豆子，特別有成就感，當然也會覺得更好喝呀XD
步驟：
1.研磨好之後，倒入濾紙中
2.倒入熱水，方式為：先倒10元硬幣大小，再慢慢用畫圈方式
記得千萬不要加太快，不然不小心就會溢出來
瞬間覺得我的生活變得好有品味
忙裡偷閒的下午，來杯手沖咖啡
原本煩躁的心情都平靜了下來
這台Sandbox Smart 不但外表很好看，操作起來真的很簡單，搭配App基本上可以無腦完成烘豆
簡單的作法，做出一杯不簡單的咖啡
質感的生活不過如此
推薦給大家哦！
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【商家資訊】
Sandbox Smart
地址：新北市中和區建八路2號15樓之4
營業時間：週一～週五，09:00~18:00
營業電話：02-8226-9342
官方網站：https://www.sandboxsmart.com/
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