天氣冷了就會想吃鍋!!
尤其CP特愛吃羊肉
慕名而來的新莊 ⌜羊師兄溫體羊 ⌟
位於捷運丹鳳站(需要走15分鐘)
建議騎車或是開車
今天是到新莊總店-中華店
一進到店裡就會看到牆上的羊肉認證
聽老闆說他們家的羊肉
在今年 榮獲2020新北市特色商品
《最佳美食獎》
桌數蠻多的，真的很適合與家人&朋友一起圍爐
▲ 菜單
▲ 國產羊分切圖
對於一個羊肉愛好者
看了不禁讓人流口水!!
冰箱內有各式菜盤，能夠自取
▲ 菜盤每盤$50
▲ 蒜頭羊肉爐
!!重頭戲來了!!
湯頭很清淡清爽(沒甚麼油質)
也毫無任何一絲羊騷味，裡面還添加許多中藥材
喝的每口都能回甘
一鍋羊肉爐最精華的地方就在湯頭，一喝就知道好不好吃了
可以給過
▲ 溫體羊肉(瘦肉)
下鍋涮個幾秒鐘就能拿起來吃
溫體羊都是當日現宰低溫保存未經冷凍
因為冷凍過的肉質口感會變柴也不會鮮甜。
粉粉的顏色最好最嫩
這肉質超級軟嫩，還帶有Q彈的咬勁
必點的一道肉
雖然吃原味就已經很好吃了
吃比較重口味的朋友，冰箱內有醬料記得去拿取哦!
▼ 花枝漿&貢丸
花枝漿內有滿滿的花枝
我們點了兩次!!
冷冷的天氣看到這滾燙的鍋
心裡就好暖 ♥♥
▲ 蒸籠三層肉
除了吃羊肉爐之外，也能點其他羊肉料理
三層肉油脂較多，經過清蒸之後肉質一樣Q嫩
▲ 蒜泥羊肉
一樣是清蒸系列，上面淋上老闆自製蒜泥醬
▲ 酸菜羊雜
這道意外的令我驚艷，羊雜是羊的內臟
吃起來脆脆的
配上酸菜的酸味超級下飯!很好吃
建議大家先訂位哦!
整體來說，害怕羊騷味的人完全不用擔心
老闆的羊肉品質和處理方式都用得很好
店內的環境也是相當舒服
推薦給想吃鍋的朋友!!
⌜店家資訊⌟
羊師兄溫體羊 中華店
營業時間：15:30-01:30
最後點餐時間：01:00
地址：新北市新莊區中華路一段112號
預約專線：02-29947170
羊師兄溫體羊 龍安店
營業時間：16:00-2:00
地址： 新北市新莊區龍安路438號
預約專線：02-82019997
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