平常週五晚上或是假日期間
PH跟Chloe 最喜歡和朋友們相約餐廳犒賞一下辛苦的自己!!
特別更愛餐酒館，除了吃飯還能小酌一杯實在再好不過了><
但是因為疫情關係暫停了一陣子，不過不用擔心!
今天要來跟大家分享～～就算在家也能享受一個美好的weekend night
「IMBIBE」位於市民大道上，疫情期間推出外送外帶服務啦～～
好醞便當，外觀非常復古，一眼就能吸引注意
▾ 烤腰內肉飯
台灣豬小里肌/台梗9號米/溏心蛋/當日時蔬/特製小菜
豬肉的部分很軟嫩，油脂屬於比較瘦的部分，搭配店家特製的金萱茶烤肉醬，
醬料非常特別，有淡淡的茶味，咬下嘴巴的瞬間還能感受到茶的回甘～～
▾ 烤海鮮飯
澎湖小卷/草蝦/飛魚卵/台梗9號米/溏心蛋/當日時蔬/特製小菜
非常澎拜豐富的海鮮總匯料理，蠻喜歡店家自製的青醬，跟外面吃的不太一樣，
可能是因為有加飛魚卵的關係，吃起來來真的有一股海味
▾ 烤松阪豬飯
台灣豬頸肉/台梗9號米/溏心蛋/當日時蔬/特製小菜
萬年不敗的松阪豬，一直深受PH&Chloe的喜愛，尤其是吃起來軟嫩又脆的口感，沾上麻油燒烤醬，非常下飯啊～～
▾ 烤牛舌飯
台灣牛舌/台梗9號米/溏心蛋/當日時蔬/特製小菜
要不是燒烤店，能吃到牛舌！非常少見，牛舌吃起來的口感比起一般的牛肉，更為軟Q，
醬料的部分一樣是使用金萱茶燒烤醬，是一個高級的餐盒啊～～
除了餐盒之外，IMBIBE也推出了小菜「黑白切」裡面的配料很多種，包含風乾烏魚子、脆腸、嘴邊肉、腐皮、油豆腐、鳥蛋、海帶、蒟蒻，
種種台灣味小吃讓你一次滿足!!!搭自製花椒辣醬，真的好下飯呢!
吃了好吃的東西不來點喝的怎麼說的過去，復古餐盒+$30元，就能加購飲品［薰衣草康普茶、紅玉康普茶、香料康普茶］
如果想要在家吃料理包，IMBIBE之後也有推出牛肉肉燥，冷凍保存，想吃的時候拿出來退冰加熱即可食用，
對於懶人可是一大福星之一啊～～～
喜歡小酌的朋友們，也有福啦!調酒也能在家喝 僅提供外帶
金萱杏桃 ➙ 金萱茶、牛奶、杏桃、白酒
酒精濃度:10%
金萱茶與牛奶和一點的檸檬混合後奶裡面的乳脂和蛋白質會結塊，再過濾後達到清澈的酒體，
搭上自製的杏桃糖漿，是一款輕鬆易飲的調酒，一開始入口是杏桃的甜味，尾韻則是金萱茶的清香，加入冰塊稍微融水後茶香會更明顯
自製乳酸飲料 ➙ 天然香草莢、檸檬、牛奶、濁清酒
酒精濃度:4%
牛奶與自製的香草糖和乳酸菌低溫發酵48小時，再與未經殺菌和過濾的生濁酒混合，
入口後是熟悉的可爾必思味道在口中，而尾韻則有淡淡的米香味
番茄冷湯 ➙ 番茄、話梅、雪莉酒
酒精濃度:15%
番茄是世界上味道最複雜的食物，裡面充滿了不同的風味，
店家利用這一點，將番茄烤過烘乾以後製成番茄利口酒，再搭上自製的話梅糖漿，
還有充滿葡萄堅果類香氣的Amontillado雪莉酒，是一杯有著酸、甜、苦、鹹、鮮味的調酒
花生貢糖 ➙ 花生、黑白芝麻、黑糖、焦糖、伏特加
酒精濃度:40%
將小時候的味道做成大人版的糖果，是大人專屬的樂趣，
✓ 在家也能超級有儀式感
[店家可能依照季節更改菜單]
《IMBIBE Taipei》
地址：台北市大安區市民大道三段304號號1樓
營業時間：
週一至週四 20:00-03:00
週五&週六：20:00-04:00（週日公休）
捷運站：忠孝復興
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