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這次來花蓮玩，一查才發現花蓮市區有好多美食呀！評價也都非常高！
在那之中耕壽司是最吸引我的
沒想到...實際去拜訪後比我預想的還要更棒呀❤️❤️
去吃當天是週六晚上，大概等10~15分鐘，滿快的。

門口有一個大大的招牌～

室內空間很大，但可能是生意太好的關係，
環境有點吵雜、整潔度也是差強人意，有好多空桌都沒有整理好

餐點的選擇超級多樣，有滿滿的兩面

除了最熱門的壽司生魚片外，還有丼飯、定食、炸物等，

最特別的是竟然有剝皮辣椒雞湯，整個很在地化

整體來說cp值超高、餐點都很有水準，尤其是炙燒壽司，必點！
這個份量在台北可能要花三倍價錢才吃的到...只能說他紅的不是沒有道理。
另外，耕壽司的營業時間到凌晨12點，是花蓮少數開的比較晚的店，
也很適合想吃消夜的朋友去吃喔
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➰焦糖鮭魚炙燒壽司(五貫) $130
推薦程度：❤️❤️❤️❤️❤️
焦糖口味的炙燒壽司很少見，微鹹微甜帶點焦香味，一點都不突兀，反而很有層次感❤️
旁邊有附上醃漬過的檸檬片，搭配起來很特別清爽～
這是我認為最好吃的，大力推薦這一味！

➰起司鮭魚炙燒壽司(五貫) $130
推薦程度：❤️❤️❤️❤️
炙燒系列都很讚起司控必點！

➰比目魚鰭邊炙燒壽司(單份) $85
推薦程度：❤️❤️❤️❤️❤️
店員說他會入口即化，原本覺得太浮誇了吧怎麼可能？！
沒想到是真的，化到快吃不到魚肉的本體了
炙燒的香氣和油脂在的口感，真的超好吃～

➰安格斯黑牛炙燒壽司(四貫) $150
推薦程度：❤️❤️❤️❤️

➰鮭魚壽司(兩貫) $50
推薦程度：❤️❤️❤️❤️.5
生魚片的厚度都很夠，也非常新鮮甜美
又超級便宜，一定要點～
旁邊附的哇沙米滿嗆的！一開始不知道沾了一大堆直接被嗆到..

➰鮪魚壽司(兩貫) $50
推薦程度：❤️❤️❤️❤️❤️.5

➰盛合海鮮丼$300
推薦程度：❤️❤️❤️.5

有甜蝦、旗魚、花枝、鮭魚、鮪魚，好豐富呀～～

要我們海鮮控怎麼受的了><

➰鯖魚一夜干$150
推薦程度：❤️❤️❤️
魚肉的部分有點小片，和其他餐點相比，就沒那麼特別

➰揚出豆腐$100
推薦程度：❤️❤️❤️❤️
外皮酥脆，泡在醬油中久了也沒有軟掉。
內裡的豆腐非常嫩。滿推薦的

➰玉子燒$60
推薦程度：❤️❤️
玉子燒是冰的、偏薄。與我期待中的有落差。
丼飯（生魚片類丼飯除外）幾乎都有附上玉子燒，有點丼飯可以不用再另外點一份喔。

➰炙燒星鰻丼$300

推薦程度：❤️❤️❤️
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店家資訊>>

【耕壽司】
地址：花蓮縣花蓮市節約街16-1號
營業時間：
週六～週一12:00-00:00
週二~週五 12:00–14:00, 16:00–00:00
電話：03-8321663

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